"`html
פשטידת קישואים דיאטטית: מתכון קל ונפלא!
הקיץ כאן, והקישואים מלאים בשמש! מי לא אוהב לפנק את הטועמים בפשטידת קישואים רכה, קלילה ודיאטטית? אם גם אתם מתמודדים עם אתגרים בתחום התזונה, אבל לא רוצים לוותר על טעמים ומרקמים מעניינים – הגעתם למקום הנכון! כאן נלמד איך להכין פשטידת קישואים דיאטטית ששומרי משקל יאהבו.
מה כל כך מיוחד בקישואים?
קישואים הם ירקות עשירים בנוזלים, נמוכים בקלוריות ומלאים בויטמינים. מה עוד? להלן כמה תכונות בולטות:
- נמוכי קלוריות: בממוצע, קישוא מכיל כ-17 קלוריות ל-100 גרם.
- סיבים תזונתיים: מסייעים בשיפור העיכול.
- ויטמינים: מקור מצוין לויטמינים A, C ו-K.
- גמישות: מספקים אפשרויות רבות לבישול, קציצה, אפייה ועוד.
רכיבים לקראת הבישול
לפני שנצלול למתכון, הנה רשימת הרכיבים שאתם צריכים עבור הפשטידה המופלאה הזו:
- 2-3 קישואים בינוניים (כ-500 גרם)
- 1 בצל קטן, קצוץ דק
- 2 ביצים
- 3/4 כוס קמח כוסמין (או קמח תפו״א לגרסה ללא גלוטן)
- 1/2 כפית כמון (או תיבול לפי הטעם)
- מלח ופלפל לפי הטעם
- שמן זית לטיגון
איך מכינים את הפשטידה? תהליך מהיר ופשוט!
- חיתוך הקישואים: קולפים את הקישואים וחרצים לעיגולים דקים, ואז מגרדים בפומפיה גסה. לאחר מכן, סוחטים את הנוזלים המיותרים.
- לערבב את הרכיבים: בקערה, מערבבים את הקישואים המגורדים עם הבצל, ביצים, קמח ותיבול. ערבבו היטב עד שהתערובת אחידה.
- בישול: מחממים שמן זית על מחבת ומערימים כפות מהתערובת. מטגנים כ-3-4 דקות מכל צד עד שהפשטידות משחימות.
- הגשה: מצליחים את הפשטידות על נייר סופג להסרת עודפי שמן ומעבירים לצלחת הגשה. מומלץ עם יוגורט או רוטב טבעי!
ע tips חשובים להצלחה!
- אל תפחדו להוסיף ירקות נוספים כמו גזר או תפו״א!
- לגרסה עוד יותר קלה, אפשר לאפות את הפשטידות בתנור על תבנית מרפדת בנייר אפייה.
- שמרו על הטעמים – תיבול נכון עושה את ההבדל!
שאלות נפוצות
מה אם אין קמח בבית?
ניתן להשתמש בקמח תפו״א או אפילו בסולת, רק שימו לב שהתוצאה עשויה להיות מעט שונה.
כמה זמן אפשר לשמור את הפשטידה?
מומלץ לאחסן במקרר עד שלושה ימים. ניתן לחמם שוב במיקרוגל או על מחבת.
האם אפשר להקפיא את הפשטידות?
בהחלט! פשוט תקפיאו אותן בשקיות או קופסאות אטומות, ותחממו לפי הצורך.
למה כדאי לאכול פשטידת קישואים?
פשטידת קישואים אינה רק מנה טעימה, אלא גם תורמת לתפריט בריא יותר. היא מתאימה לארוחת צהריים, ערב או אפילו כנשנוש בעבודה. עם יתרונות רבים ולא מעט גמישות ביצירה, מדובר במנה שהרבה יותר קל לשמור עליה.
סיכום
פשטידת קישואים דיאטטית היא פתרון מצוין למי שרוצה לשמור על תפריט בריא ומגוון. מתכון קל ופשוט שאפשר לשדרגו בהתאם לטעמים שלכם, והכל תוך שמירה על המשקל. אז קדימה, בואו נצא לדרך ונפנק את עצמנו במנה טעימה ושוצפת!
"`